Умами (2022) фильм смотреть онлайн

Известный французский шеф-повар, устав от привычных кулинарных горизонтов, решает оставить свою успешную карьеру в Париже и отправиться в Японию. Его цель — разгадать тайну пятого вкуса умами, который долгое время не давал ему покоя. В этом непростом путешествии он надеется на помощь старого друга юности, ставшего настоящим мастером традиционной японской кухни.

Встретившись после многих лет разлуки, два повара погружаются в изучение глубинных секретов японской гастрономии. Вместе они исследуют местные рынки, экспериментируют с ферментированными продуктами и открывают для себя философию баланса вкусов. Эта совместная работа становится для них не только кулинарным открытием, но и возможностью заново обрести утраченную дружбу.